MyEgy - افلام عربي - افلام اجنبي - اغاني - كليبات - برامج - العاب
ورق عنب Ezlb9t10


MyEgy - افلام عربي - افلام اجنبي - اغاني - كليبات - برامج - العاب
ورق عنب Ezlb9t10


MyEgy - افلام عربي - افلام اجنبي - اغاني - كليبات - برامج - العاب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أهلا بك يا زائر فى منتدى ماى ايجى المحترفين
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ورق عنب

اذهب الى الأسفل 
+2
mmm3t3
بنبوني العسولة
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بنبوني العسولة
₪ عضو ذهبى ₪
 ₪ عضو ذهبى ₪
بنبوني العسولة


الـعــــــمــــر : 39
المشـاركات : 501
سجـل فـى : 27/05/2009
الــنـــقــــاط : 29600
الــسٌّــمعَــة : 163
انثى

ورق عنب Empty
مُساهمةموضوع: ورق عنب   ورق عنب Emptyالخميس 28 مايو - 4:57


ورق عنب 2459472188_70314937f5_o


محشي ورق عنب

ورق عنب Mahche

المقادير:

نصف كيلو من ورق العنب
نصف حزمة من النعناع مفرومة فرما ناعما
حزمة من البقدونس مفرومة فرما ناعما
2 حبة بصل متوسطة مقشرة و مفرومة فرما ناعما
نصف كوب من الأرز ذو الحبة الطويلة المغسول و المصفى
3 حبة متوسطة من الطماطم مفرومة فرما ناعما
ثلاثة أرباع كوب من عصير الحامض
نصف ملعقة كبيرة ملح
رشة بهار مطحون
رشة قرفة مطحونة
رشة فلفل أبيض مطحون
كوب زيت الزيتون
2 حبة متوسطة بطاطا مقشرة و مقطعة إلى دوائر
3 كوب ماء

الطريقة:

- تحضير الحشوة :
- امزجي الأرز مع النعناع و الطماطم و البقدونس و البصل , تبلي بالبهارات و نصف كمية عصير الليمون الحامض و نصف كمية الزيت و الملح .

- تحضير الورق :
- أزيلي عروق ورق العنب الزائدة من أسفله ثم اغسليه جيداً .

- ضعي كمية من الماء في قدر على النار حتى تغلي ، ثم ضعي الورق على دفعات في الماء المغلي مدة بسيطة ثم ارفعيه حالاً كي لا يهترئ وضعيه في الماء البارد .

- طريقة الحشي :
- مدي الورقة على طبق نظيف على أن يكون السطح الأملس للورقة مواجهاً للطبق والعروق مواجهة لك .

- ضعي عليها بالعرض ملعقة شاي من الحشوة .
- اطوي الجوانب ولفيها بإحكام، كرري العملية مع الأوراق الباقية .

- ضعي في القدر باقي الزيت ثم ضعي دوائر البطاطا في أسفلها , صفي ورق العنب المحشي فوق البطاطا , ضعي طبق صغير فوق ورق العنب كي يحافظ على شكله أثناء الطبخ .



- أضيفي إلى القدر الكمية الباقية من عصير الليمون الحامض و الماء و مرق الحشوة وما تبقى من الملح , ثم ضعيهم على نار معتدلة الحرارة حتى يغلي المزيج , غطي القدر و خففي النار .

- اطهي لمدة ساعة أو حتى تنضج المقادير و زيدي المرق كلما لزم الامر .

بألف هنا وشفا





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mmm3t3
® المشرف العام ®
® المشرف العام ®
mmm3t3


الـعــــــمــــر : 69
المشـاركات : 1988
سجـل فـى : 20/01/2009
الــنـــقــــاط : 35560
الــسٌّــمعَــة : 182
اوسمة العضو :
ورق عنب Aw110
ورق عنب Vbfs2

ذكر

ورق عنب Empty
مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب   ورق عنب Emptyالأربعاء 10 يونيو - 17:32

ورق عنب Ez050516 mmm3t3
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لولي**
® اعضاء ممبزين ®
® اعضاء ممبزين ®
لولي**


الـعــــــمــــر : 35
المشـاركات : 179
سجـل فـى : 08/09/2009
الــنـــقــــاط : 28029
الــسٌّــمعَــة : -1
اوسمة العضو : منتديات ماى ايجى MyEgy -
افلام عربي - افلام اجنبي
- اغاني - كليبات - برامج - العاب
- ماى ايجى - منتدى ماى ايجى
انثى

ورق عنب Empty
مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب   ورق عنب Emptyالسبت 12 سبتمبر - 22:47

شكراااااااااااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسه
☻ مشرف المنتدى☻
☻ مشرف المنتدى☻
همسه


الـعــــــمــــر : 36
المشـاركات : 84
سجـل فـى : 21/04/2010
الــنـــقــــاط : 27199
الــسٌّــمعَــة : 6
اوسمة العضو : منتديات ماى ايجى MyEgy -
افلام عربي - افلام اجنبي
- اغاني - كليبات - برامج - العاب
- ماى ايجى - منتدى ماى ايجى
انثى

ورق عنب Empty
مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب   ورق عنب Emptyالجمعة 14 مايو - 16:51

ورق عنب Qatarya_H1gpYhJg5w




ورق عنب Qatarya_i21pMifh0Y
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاميردرش
® المدير العام®
® المدير العام®
الاميردرش


الـعــــــمــــر : 33
المشـاركات : 681
سجـل فـى : 29/07/2009
الــنـــقــــاط : 30812
الــسٌّــمعَــة : 40
ذكر

ورق عنب Empty
مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب   ورق عنب Emptyالسبت 15 مايو - 9:30

هههههههههههههههههههههه
ماشي بس تصدقي بقي انا نفسي في الاكله دي
يااااااااااااااااااااااه
حرام عليكي متقوميش نفسي بقي

تحياتي لكي ولكل من زار هذه الصفحه ورد ع الموضوع

وتحياتي لللابله همسه علي التقدير والرد المميز والفريد من نوعه
ابله يععععععع ابله ايه لا ؟؟ لمس همسه ههههههههه
تحياتي بقي سلامون
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.myegymo7trf.net/forum.htm
Eboumcal
₪ عضو ذهبى ₪
 ₪ عضو ذهبى ₪
Eboumcal


الـعــــــمــــر : 25
المشـاركات : 530
سجـل فـى : 05/04/2011
الــنـــقــــاط : 27218
الــسٌّــمعَــة : 1
اوسمة العضو : منتديات ماى ايجى MyEgy -
افلام عربي - افلام اجنبي
- اغاني - كليبات - برامج - العاب
- ماى ايجى - منتدى ماى ايجى
ذكر

ورق عنب Empty
مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب   ورق عنب Emptyالأربعاء 6 أبريل - 12:19

a;vhh
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ورق عنب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
MyEgy - افلام عربي - افلام اجنبي - اغاني - كليبات - برامج - العاب :: ۩ღ۩ منتديات الاسرة ۩ღ۩ :: عالم حواء للسيدات |The world of women's Eve :: اطباق عالم حواء-
انتقل الى: