طريقه عمل الشاورما بالصور

طريقة عمل الشورمابالبيت احلا من المطعم وعلى مسؤليتي والله
بامكانك تعمليها باللحم نفس الشي رح تعجبكم

المقادير
طريقه عمل الشاورما بالصور Sawarmah1

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي انا هنا حطيت سته
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون واذا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- واذا تحبي حطي علبة روب زبادي

للعجينة:
3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطة :
خس مفروم
طماطم مقطع اختياري شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها

طريقه عمل الشاورما بالصور Sawarmah2

الطريقة :-

1- نحط الدجاج في حافظه نصب الزيت والليمون
والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

طريقه عمل الشاورما بالصور Sawarmah3

2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه
3- نضع صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها من
الجهتين شوي تتحمر مو شرط تنضج بالكامل

طريقه عمل الشاورما بالصور Sawarmah4

4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف
5- ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
6- نظيف عليها شوي ملح وبهار حسب الرغبه الي انتي تحبيها والطعم

طريقه عمل الشاورما بالصور Sawarmah5

7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

طريقه عمل الخبز:-
1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه كامله ونص حتى تخمر العجين
3- المقدار راح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15
راح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها

طريقه عمل الشاورما بالصور Sawarmah6

4- بنحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك مش مشكله في مقلى تيفال مو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز
5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالنشابه مش مهم يكون دائري تمام الي يصير خفيف
6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود ومر طعمه

طريقه عمل الشاورما بالصور Sawarmah7

7-كده بعد ما خبزناهم

طريقه عمل الشاورما بالصور Sawarmah8

8- ناخذ دلوقتي الحشو ونحط الخس والصلص والمخلل ونلفها عادي

طريقه عمل الشاورما بالصور Sawarmah9

9- الشكل الاخير لها

طريقه عمل الشاورما بالصور Sawarmah11

[b]تسلم ايديك يا قمر[/b]

» طريقه وضع المناكير الفرنسى روووووووعه
» طريقه قفل ملف بكلمه سر بدون برنامج...!
» طريقه تركيب الماتور والانواع الجيده
» طريقةالجمبرى بالبشاميل بالصور
» كيف تسوي الشاهي طريقه خاصه لـ الدلوخ والدلوعات