MyEgy - افلام عربي - افلام اجنبي - اغاني - كليبات - برامج - العاب
الكبيبة الشامى Ezlb9t10


MyEgy - افلام عربي - افلام اجنبي - اغاني - كليبات - برامج - العاب
الكبيبة الشامى Ezlb9t10


MyEgy - افلام عربي - افلام اجنبي - اغاني - كليبات - برامج - العاب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أهلا بك يا زائر فى منتدى ماى ايجى المحترفين
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الكبيبة الشامى

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
توتو
₪ عضو ذهبى ₪
 ₪ عضو ذهبى ₪
avatar


الـعــــــمــــر : 48
المشـاركات : 172
سجـل فـى : 07/07/2009
الــنـــقــــاط : 28452
الــسٌّــمعَــة : 0
انثى

الكبيبة الشامى Empty
مُساهمةموضوع: الكبيبة الشامى   الكبيبة الشامى Emptyالخميس 10 سبتمبر - 8:07

الكمية تكفي: 3 أشخاص
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
المقادير: 1/2 كيلو لحم مفروم
1/2 كيلو برغل
1 بصلة مفرية + 3 م ك زيت
ملح وفلفل
زيت غزير للتحمير
التحضير: 1- ينقى البرغل وينقع حتى يصير طريا نوعا.
2- يصفى البرغل ويفرم حتى يصبح ناعما.
3- يضاف ثلثي مقدار اللحم على البرغل ثم يفرى الجميع مرة ثانية ويتبل الخليط بالملح والفلفل.
4- يتم عمل العصاج من الثلث المتبقي من اللحم وذلك بتشويح البصلة في الزيت حتى تذبل وإضافة اللحم وتقليبه من آن لآخر على نار هادئة حتى يتشرب الماء الذي خرج منه ويتبل بالملح والفلفل.
5- يشكل خليط اللحم والبرغل على شكل أصابع كبيرة أو كرة تفرغ من المنتصف وتحشى بالعصاج ثم يغلق عليها بإتمام شكل الإصبع أو شكل الكرة.
الطبخ: تحمر الكبيبة في زيت غزير ساخن حتى يحمر ويصفى من الزيت الزائد ثم يقدم على فرشة من البقدونس.
ملاحظات: ينقع البرغل ولا يغلى ويصفى جيدا.
يتم فرم البرغل مع اللحم في مفرمة اللحم وليس في محضرة الطعام
study
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ألزعيم
♪♫.. حارس المنتدى..♫♪

♪♫.. حارس المنتدى..♫♪
ألزعيم


الـعــــــمــــر : 33
المشـاركات : 3180
سجـل فـى : 25/10/2008
الــنـــقــــاط : 45665
الــسٌّــمعَــة : 4965
اوسمة العضو : منتديات ماى ايجى MyEgy -
افلام عربي - افلام اجنبي
- اغاني - كليبات - برامج - العاب
- ماى ايجى - منتدى ماى ايجى



ذكر

الكبيبة الشامى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكبيبة الشامى   الكبيبة الشامى Emptyالخميس 10 سبتمبر - 9:02

الكبيبة الشامى 18_239

شكرا جدا على الوصفة الجميلة
الكبيبة الشامى 18_239

وبجد موضوعك راع يسلمووو على الموضوع
الكبيبة الشامى 18_239

الكبيبة الشامى W6w_w6w_2005042717201615adc204
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
توتو
₪ عضو ذهبى ₪
 ₪ عضو ذهبى ₪
avatar


الـعــــــمــــر : 48
المشـاركات : 172
سجـل فـى : 07/07/2009
الــنـــقــــاط : 28452
الــسٌّــمعَــة : 0
انثى

الكبيبة الشامى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكبيبة الشامى   الكبيبة الشامى Emptyالخميس 10 سبتمبر - 13:01

شكرا على مرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكبيبة الشامى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
MyEgy - افلام عربي - افلام اجنبي - اغاني - كليبات - برامج - العاب :: ۩ღ۩ منتديات الاسرة ۩ღ۩ :: عالم حواء للسيدات |The world of women's Eve :: اطباق عالم حواء-
انتقل الى: